Bagi rekan-rekan yang seneng dengan masakan berbau ikan khususnya ikan bandeng presto, berikut ada sedikit resep masakan tersebut :)

Bahan :
500gr ikan bandeng (1 ekor)
4 cm lengkuas , memarkan
4 lbr daun salam
1 btg serai , memarkan
3 lbr daun jeruk
500ml minyak goreng
Air Secukupnya
Daun pisang secukupnya

Bumbu halus:
2 cm kunyit
4 bh cabe merah
2 siung bwg putih
4 btr bwg merah
2 cm jahe
Garam secukupnya

Cara Membuat :
Bersihkan bandeng dr sisik dan kotoran, cuci bersih.
Goreng bandeng dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan angkat.
Panaskan 2 sdm minyak goreng , tumis bumbu halus , lengkuas , daun salam, serai dan daun jeruk sampai harum
Letakkan daun pisang di dasar panci presto , masukkan bumbu dan bandeng.
Tuang air hingga bandeng terendam dgn sempurna lalu masak dengan api sedang selama 30 menit, angkat. Dan sajikan selagi hangat.

# Sebagian pengunjung datang ke halaman blog ini melalui kata kunci : resep masakan padang, resep masakan khas jawa timur, resep masakan gudeg jogja, resep masakan cina, resep masakan bandeng presto.

Previous • Mendapatkan Hasil Pertandingan Euro 2008 Di Ponsel WAP    Lowongan Kerja Departemen Keuangan 2008 • Next